الشفق twilight
ايها الدخيل
نحن لا نسمح بوجود الغرباء داخل ارضنا
فعرف عن نفسك او انضم الينا

الشفق twilight


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اللحم الحلو:

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صبرينة
عضو نشيط
avatar


انثى الميزان

عدد المساهمات : 31
النقاط : 14241
تاريخ التسجيل : 15/07/2013
العمر : 20
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: اللحم الحلو:   الجمعة يوليو 19, 2013 1:16 am

[b style="color: rgb(202, 47, 155); font-family: arial, verdana, helvetica; font-size: 19px; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 249, 255);"]





المقادير:

كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب (عنب مجفف)
600 غرام عين(برقوقة)
او
200 غرام مشمش (مجفف)
100 غرام تفاح
500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر


الطريقة:

إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص
و صحتين على قلبكم..
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ادوارد2
عضو متميز
avatar


ذكر عدد المساهمات : 133
النقاط : 15439
تاريخ التسجيل : 05/06/2013
الموقع : ღΞ moon ღΞ

مُساهمةموضوع: رد: اللحم الحلو:   السبت يوليو 20, 2013 12:26 pm

 انا جوعت ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم الحلو:
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشفق twilight  :: منتدى روزالى هال " كولن " :: فى المطبخ-
انتقل الى: